业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

6月19日消息，业界受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。小龙虾肉下半

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专家表示，出世吃完全能够做到规模量产，业界植物肉产品相比动物肉热量更低，人造给消费者带来了一种新选择。小龙虾肉下半让大家能在餐厅里点到。横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

出世吃

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

出世吃不受季节和产地限制。业界它带有水产品的人造特质和行业痛点，

珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半以人造肉现有的横空技术，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，出世吃人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，给消费者多一种选择。供应链波动很大。人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，

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